2 Cafés torrado em grão gourmet 1kg + 2 Cafés Tradicional torrado e moído 500g

Café Gourmet torrado em grãos 1Kg

• Intensidade: 10/10
• Perfil aromático: chocolate amargo e cacau
• Notas aromáticas: chocolate amargo e cacau
• Torra: média/alta
• Variedades: Rubi e Catuai 99
• Acidez: 2/10
• Processo: natural

Este café Gourmet em grãos 100% Arábica é produzido e torrado com torra média em nossa fazenda em São Sebastião do Paraíso, sudoeste de MG, no coração da Mogiana Mineira e da Mogiana Paulista, região mundialmente reconhecida pela produção de cafés finos, de qualidade diferenciada. 

Café com seleção lotes da safra atual com peneiras selecionadas, possui aroma caramelizado e encorpado, acidez equilibrada e sabor remanescente de chocolate amargo. Passa por rigoroso controle de qualidade para garantir que os grãos não possuam defeitos de modo a agradar os paladares mais exigentes, familiarizados com o consumo de cafés finos/especiais/gourmet. É uma deliciosa opção para quem aprecia um bom café espresso (40mL) diariamente e faz questão de moer os grãos na hora, seja manualmente ou com máquinas.

Somos uma família de apaixonados por café, que busca a excelência desde 1943. Todo nosso processo produtivo, da semente à xícara, é realizado dentro da fazenda, obedecendo às melhores práticas de sustentabilidade ambiental, social e econômica. O plantio se dá de forma tradicional, observando a melhor insolação nas ilhas e ruas dos cafezais, a colheita é dividida entre mecanizada e manual e os grãos são separados via úmida e via seca no mesmo dia. 

Embalagem com 1Kg.

A diferença deste produto para nosso café Especial em grãos é a torra e o blend. 

Café Tradicional moído 500g

• Intensidade: 10/10
• Perfil aromático: neutro
• Notas aromáticas: neutro
• Torra: média/alta
• Variedades: blend de variedades
• Acidez: 2/10
• Processo: natural

Este café Tradicional torrado e moído 100% Arábica é produzido em nossa fazenda em São Sebastião do Paraíso, MG, região onde, devido às características naturais, são produzidos alguns dos melhores cafés finos e especiais do mundo.

Possui aroma intenso, baixa acidez e sabor remanescente de chocolate amargo marcante, sendo ideal para o café coado do dia-a-dia. 

Nossos cafés finos possuem selo de pureza de qualidade, garantia de que não contém impurezas. Em 2007, vencemos o concurso internacional Late Harvest, em Antuérpia, Bélgica.

É por esse motivo que o café Tradicional 500g moído foi criado: com a intenção de apresentar ao mercado um café “almofada” que hoje é chamado de "Café Tradicional", feito para o uso do consumo básico. Ou seja, somos capazes de entregar em seu domicílio um café 100% arábica, livre de impurezas, com torra média alta.

Embalagem tipo almofada de 500g.